Masło klarowane Ghee
- Bezpieczne dla osób z nietolerancją laktozy.
- Źródło witamin: A, D, E i K.
- Idealne do gotowania w wysokiej temperaturze.
- Wolne od dodatków i konserwantów.
- Idealne do smażenia, pieczenia, a nawet jako smarowidło.
Zobacz koszt dostawy
 |
Paczkomaty InPost | 9,90 zł |
|
Kurier InPost | 15,99 zł |
|
Kurier InPost | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
 |
DPD Pickup lub automaty paczkowe | 9,90 zł |
|
Kurier DPD | 14,90 zł |
|
Kurier DPD | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
 |
Odbiór w naszej Olejarni ul. Wita Stwosza 48, Rzeszów |
0,00 zł |
| Darmowa dostawa od 150 zł |
Właściwości
Masło klarowane Ghee Boskie Źródło to doskonała alternatywa dla tłuszczów używanych do smażenia. Dzięki poddaniu go procesowi klarowania, masło ghee nie posiada laktozy i kazeiny, dzięki czemu jest często tolerowane przez osoby z nietolerancją laktozy lub alergią na białka mleka. Dodatkowo masło klarowane zawiera takie witaminy jak A, D, E i K. Masło klarowane to idealny dodatek w kuchni każdego, kto prowadzi zdrowy tryb życia, a przy tym nie chce rezygnować z tłuszczu.
Wszystko, co warto wiedzieć
Proces technologiczny
Nasze masło klarowane Ghee Boskie Źródło powstaje na miejscu w olejarni. Do jego wytworzenia używamy świeżej śmietany pochodzącej z mleka polskich krów pastwiskowych. Masło poddawane jest procesowi klarowania, który trwa 8-10 godzin, dzięki czemu zachowuje ono długi termin przydatności i nabiera pysznego smaku. Nie dodajemy do niego konserwantów i wzmacniaczy smaku, dzięki czemu masło zachowuje naturalne walory smakowe powstałe w trakcie powolnego klarowania.
Jak stosować?
Zalecana dzienna dawka to 1-2 łyżeczki dla osoby dorosłej. Należy pamiętać, że ze względów na indywidualne działanie naszego organizmu oraz różne schorzenia i problemy zdrowotne warto skonsultować się z naszym ekspertem w kwestii właściwej dawki dla Ciebie.
Jak korzystać na co dzień?
Dzięki wysokiej temperaturze dymienia (około 250°C), masło klarowane idealnie nadaje się do smażenia oraz pieczenia. Dodanie go do zup, pieczonych warzyw, ryżu czy użycie go jako smarowidło do kanapek nadaje im głęboki, orzechowy smak.
Data ważności
Termin przydatności do spożycia to 6 miesięcy, jeśli masło pozostaje w temperaturze pokojowej, 1 – 2 lata, jeśli trzymane jest w lodówce i 2 – 3 lata, jeśli masło jest przechowywane w zamrażarce. Nasze masło klarowane jest przygotowywane na miejscu, z wysokiej jakości masła. Datę jego produkcji znajdziecie na etykiecie opakowania.
Jak przechowywać?
Masło klarowane Ghee ma długą trwałość i jest stosunkowo odporne na psucie, ale by zachować jego jakość, warto przestrzegać kilku zasad:
- W temperaturze pokojowej – Ghee można przechowywać poza lodówką, w suchym i chłodnym miejscu (np. szafka kuchenna z dala od słońca i źródeł ciepła). W takich warunkach może zachować świeżość nawet kilka miesięcy.
- W lodówce – jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość (np. po otwarciu dużego opakowania), możesz je przechowywać w lodówce. Stwardnieje, ale zachowa świeżość przez wiele miesięcy.
- Zawsze w szczelnie zamkniętym słoiku – aby ograniczyć dostęp wilgoci i powietrza.
- Nie używaj mokrej łyżki – wilgoć może skrócić trwałość Ghee lub wpłynąć na jego konsystencję i zapach.
Opinia eksperta
Masło klarowane Ghee to cenny tłuszcz w codziennej diecie – szczególnie dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych tłuszczów do smażenia i gotowania. Dzięki wysokiemu punktowi dymienia Ghee jest stabilne w wysokich temperaturach, co sprawia, że idealnie nadaje się do obróbki cieplnej. Ponadto, w procesie klarowania usuwane są resztki białek mlecznych, dzięki czemu produkt ten jest zazwyczaj dobrze tolerowany przez osoby z nietolerancją laktozy. Ghee jest również naturalnym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach – takich jak A, D, E i K – wspierających m.in. odporność, zdrowie skóry i kości. Regularne stosowanie dobrej jakości masła Ghee może być korzystnym elementem zbilansowanej, zdrowej diety.
0 komentarzy