Olej z rokitnika
Olej z rokitnika do picia – nierafinowany, tłoczony na zimno
Olej z rokitnika – właściwości:
- bogaty w witaminę E,
- właściwości przeciwzapalne
- zawiera flawonoidy i karotenoidy
- bogaty w kwasy tłuszczowe: omega-3, omega-6, omega-7 i omega-9
Zobacz koszt dostawy
| Paczkomaty InPost | 9,90 zł |
| Kurier InPost | 15,99 zł |
| Kurier InPost | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
| DPD Pickup lub automaty paczkowe | 9,90 zł |
| Kurier DPD | 14,90 zł |
| Kurier DPD | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
| Odbiór w naszej Olejarni ul. Wita Stwosza 48, Rzeszów |
0,00 zł |
| Darmowa dostawa od 150 zł |
Właściwości
Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides), nazywany czasem „złotem Syberii” lub „świętym owocem Himalajów”, od wieków zajmuje ważne miejsce w tradycyjnym wykorzystaniu roślin w różnych kulturach Azji i Europy. Rośnie w trudnych warunkach klimatycznych, co wiąże się z naturalną obecnością wielu związków bioaktywnych w jego owocach.
W tradycyjnym zastosowaniu rokitnik był wykorzystywany jako składnik diety uzupełniający codzienne żywienie.
Obecnie olej z rokitnika jest ceniony jako produkt roślinny o bogatym składzie naturalnych substancji odżywczych.
Dlaczego warto wybrać olej z rokitnika?
Olej z rokitnika stanowi naturalne źródło wielu składników, w tym:
- naturalnych przeciwutleniaczy, takich jak tokoferole i karotenoidy,
- witaminy C (w owocach rokitnika),
- związków fenolowych, takich jak flawonoidy i polifenole,
- fitosteroli,
- naturalnie występujących polisacharydów.
Charakteryzuje się również unikalnym profilem kwasów tłuszczowych, w tym obecnością kwasu palmitooleinowego (omega-7), który występuje w szczególnie wysokiej ilości w oleju z rokitnika w porównaniu z wieloma innymi olejami roślinnymi.
Olej z rokitnika może być stosowany jako element zróżnicowanej diety ale, także może być wykorzystywany zewnętrznie jako olej kosmetyczny do pielęgnacji skóry, np. jako składnik naturalnej pielęgnacji twarzy, ciała lub włosów. W takiej formie stanowi element rutyny pielęgnacyjnej, wspierającej nawilżenie i komfort skóry.
Produkt jest odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Wszystko, co warto wiedzieć
Proces technologiczny
Olej z rokitnika powstaje metodą tłoczenia „na zimno”, temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Jest to bardzo istotne w procesie technologicznym, gdyż dzięki temu wszystkie składniki, wrażliwe na temperaturę, zachowują swoje właściwości. W taki sposób otrzymany olej jest nie rafinowany, nie filtrowany i nie oczyszczany.
Jak stosować?
Na początek warto zacząć od wypijania kilku kropli oleju z rokitnika przed każdym posiłkiem, aby organizm mógł się do niego stopniowo przyzwyczaić. Z czasem porcję można zwiększyć do 5 ml (łyżeczki deserowej) dziennie.
Olej najlepiej spożywać na zimno, aby zachować jego cenne właściwości. Można go również dodawać do:
- świeżo wyciskanych soków,
- sałatek i surówek,
- pieczywa,
- gotowych potraw, takich jak pieczone warzywa.
Pamiętaj, aby nie podgrzewać oleju, ponieważ wysoka temperatura może zniszczyć jego wartości odżywcze. Regularne stosowanie, nawet w niewielkich ilościach, pozwoli w pełni cieszyć się jego prozdrowotnymi właściwościami.
Jak korzystać na co dzień?
- Świeżo wyciskane soki i przeciery owocowo-warzywne
Dodanie kilku kropli oleju z rokitnika do soków (np. marchwiowego, jabłkowego czy buraczanego) wzbogaca je o zdrowe tłuszcze, które pomagają lepiej przyswajać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K). - Sałatki i surówki
Olej z rokitnika doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami warzywnymi i owocowymi. Można go używać jako składnika dressingu w połączeniu z sokiem z cytryny, miodem lub octem balsamicznym. - Pieczywo
Można go stosować zamiast masła – wystarczy skropić nim świeży chleb lub bułkę. Można też połączyć go z twarogiem lub pastami kanapkowymi. - Pieczone warzywa
Po upieczeniu warzyw, takich jak bataty, dynia, marchew czy buraki, można je delikatnie skropić olejem z rokitnika, aby wzbogacić ich smak i dodać wartości odżywczych.
Dla kogo?
Olej z rokitnika jest odpowiedni dla osób, które chcą wzbogacić swoją codzienną dietę o naturalne źródło cennych składników pochodzenia roślinnego.
Polecany jest osobom dbającym o zróżnicowaną dietę i zdrowy styl życia. Ze względu na obecność naturalnie występujących kwasów tłuszczowych, karotenoidów oraz innych związków bioaktywnych, stanowi wartościowy element codziennego jadłospisu.
Olej z rokitnika chętnie wybierają osoby aktywne fizycznie, seniorzy oraz osoby poszukujące produktów roślinnych wysokiej jakości. Może być również stosowany jako urozmaicenie diety osób dorosłych oraz młodzieży zgodnie z zalecanym sposobem spożycia.
Produkt jest w 100% pochodzenia roślinnego, dlatego doskonale wpisuje się w potrzeby wegan i wegetarian.
Należy pamiętać, że olej z rokitnika jest środkiem spożywczym i powinien być stosowany jako element zróżnicowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Jak przechowywać?
Olej z rokitnika należy przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10°C), zarówno przed, jak i po otwarciu.
Data ważności
Termin przydatności do spożycia to 18 miesiące od daty wytłoczenia. Jest to okres niezależny od daty otwarcia. Dlatego olej w Domowej Olejarni Boskie Źródło tłoczymy jest na świeżo, małymi partiami tak aby trafił do Waszych rąk, jak najszybciej od daty jego tłoczenia.
Wartości odżywcze
Pokaż wartości odżywcze
Składniki: 100% oleju z rokitnika
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna 3700 kJ/900 kcal
tłuszcz ……………………………………. 100 g
w tym:
tłuszcze nasycone …………………..16 g
tłuszcze jednonienasycone ……. 33 g
tłuszcze wielonienasycone ……. 44 g
węglowodany ………………………. 0 g
w tym cukry …………………………. 0 g
białko ……………………………………0 g
sól ……………………………………….. 0 g
Opinia eksperta
Olej z rokitnika to wartościowy surowiec roślinny, który wyróżnia się bogatym profilem naturalnie występujących składników bioaktywnych, takich jak karotenoidy, tokoferole (witamina E), fitosterole oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas palmitooleinowy (omega-7).
Z punktu widzenia żywieniowego może stanowić interesujące uzupełnienie diety o źródło tłuszczów roślinnych oraz naturalnych antyoksydantów. Wyróżnia się charakterystycznym składem wśród olejów roślinnych, co sprawia, że jest chętnie wybierany przez osoby zwracające uwagę na jakość spożywanych tłuszczów.
W zastosowaniach zewnętrznych olej z rokitnika jest wykorzystywany jako składnik pielęgnacji skóry i włosów, szczególnie w naturalnych rutynach kosmetycznych opartych na surowcach roślinnych.
Ze względu na swój skład i wszechstronne zastosowanie znajduje on miejsce zarówno w dietetyce, jak i w kosmetyce naturalnej.











0 komentarzy