Olej złoty len
Olej złoty len – właściwości:
- łagodzi stany zapalne organizmu
- obniża poziom cholesterolu i triglicerydów
- zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia
- źródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3
- wspomaga układ trawienny
- zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory
- łagodzi objawy menopauzy, regulując równowagę hormonalną
- wspomaga leczenie depresji
Zobacz koszt dostawy
 |
Paczkomaty InPost | 9,90 zł |
|
Kurier InPost | 15,99 zł |
|
Kurier InPost | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
 |
DPD Pickup lub automaty paczkowe | 9,90 zł |
|
Kurier DPD | 14,90 zł |
|
Kurier DPD | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
 |
Odbiór w naszej Olejarni ul. Wita Stwosza 48, Rzeszów |
0,00 zł |
| Darmowa dostawa od 150 zł |
Właściwości
Olej złoty len to jeden z najbardziej znaczących olejów roślinnych. Charakteryzuje się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (74 %), umiarkowaną ilością jednonasyconych kwasach tłuszczowych (18 %) oraz niską zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych (9 %), co w istotny sposób zapewnia doskonały stosunek kwasów tłuszczowych omega-6: omega-3. Spośród wszystkich lipidów w oleju lnianym, kwas α-linolenowy (omega – 3) jest głównym kwasem tłuszczowym i stanowi około 40-60%. W skład pozostałych kwasów tłuszczowych wchodzą m.in. kwas oleinowy, linolowy, palmitynowy i stearynowy. Ponadto olej złoty len zawiera glicerydy kwasów nasyconych, fitosterole oraz witaminę E. Całkowita zawartość tokoferoli w produkcie wynosi około 18 mg/100 g oleju, dlatego już 1 łyżka oleju lnianego zapewnia podaż witaminy E w około 20-25% zapotrzebowania dobowego dla dorosłego organizmu.
Nasz olej złoty len ma delikatny orzechowy posmak i piękny, złoty kolor. To świetny wybór dla każdego, kto chce wzbogacić swoją dietę w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Można spożywać go wyłącznie na zimno, bo poddany obróbce termicznej traci cenne właściwości.
Wszystko, co warto wiedzieć
Proces technologiczny
Olej złoty len powstaje metodą tłoczenia „na zimno”, która polega na wyciskaniu oleju z nasion lnu, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Jest to bardzo istotne w procesie technologicznym, gdyż dzięki temu wszystkie składniki, wrażliwe na temperaturę, zachowują swoje właściwości. W taki sposób otrzymany olej jest nie rafinowany, nie filtrowany i nie oczyszczany. Zawiera drobinki nasion lnu, które podczas przechowywania zbierają się na dnie butelki w postaci osadu.
Jak stosować?
Zalecana dzienna dawka to 2-4 łyżki dla dorosłej osoby, ok. 1 łyżeczki dla dzieci. Jednak należy pamiętać, że ze względów na indywidualne działanie naszego organizmu oraz różne schorzenia i problemy zdrowotne warto skonsultować się z naszym ekspertem w kwestii właściwej dawki dla Ciebie.
Jak korzystać na co dzień?
Olej lniany może być stosowany wyłącznie na zimno, zarówno jako dodatek do kanapek, sałatek, surówek, past warzywnych, twarogów, jogurtów, z ostudzonymi i gotowanymi warzywami, jako składnik majonezu, dressingów i sosów.
Również można go spożywać bezpośrednio z łyżeczki / ki w trakcie lub po posiłku.
Data ważności
Termin przydatności do spożycia to 3 miesiące od daty wytłoczenia. Jest to okres niezależny od daty otwarcia. Dlatego olej w Domowej Olejarni Boskie Źródło tłoczymy jest na świeżo, małymi partiami tak aby trafił do Waszych rąk, jak najszybciej od daty jego tłoczenia.
Datę jego produkcji znajdziecie na etykiecie opakowania.
Jak przechowywać?
Olej złoty len trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni) przed jak i po otwarciu.
Opinia eksperta
Jego walory smakowe podkręcają smak sałatek, twarożków, past warzywnych lub koktajli ale również jest źródłem cennych składników, a tym co go wyróżnia to duża zawartość kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3. Kwasy tłuszczowe należące do grupy omega-3 odgrywają bardzo ważną rolę w rozwoju funkcji mózgu (80% gromadzi się w mózgu płodu między 26 a tygodniem ciąży) i kształtowaniu się narządu wzroku. Ich niedobór lub zła proporcja kwasów omega-6 do omega-3 powodują zaburzenia rozwoju układu nerwowego, retinopatię u wcześniaków, a także opóźnienia w rozwoju płodu. W badaniach naukowych wykazano, że interwencja od początku drugiego trymestru, polegająca na suplementacji olejem z wątroby dorsza i innymi źródłami kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 (w tym również olejem lnianym), może pozytywnie wpłynąć u dzieci na charakterystykę wzrokowych potencjałów wywołanych i zwiększyć zdolność do rozwiązywania testów na inteligencję.
0 komentarzy