Zakwas z buraka z cytryną, kurkumą i imbirem
- wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i prawidłowego ciśnienia krwi
- wspiera prawidłową pracę jelit
- wspiera prawidłowe tworzenie czerwonych krwinek i produkcję hemoglobiny, co ma znaczenie dla prawidłowego transportu tlenu w organizmie
- wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego
- działanie przeciwzapalne oraz antyseptyczne
- wspiera ogólną kondycję organizmu w okresach osłabienia
- wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, w tym koncentrację i dobre samopoczucie; pomaga w wyciszeniu przed snem
- poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci
- wspiera wydolność organizmu i regenerację, również u osób aktywnych fizycznie
Zobacz koszt dostawy
 |
Paczkomaty InPost | 9,90 zł |
|
Kurier InPost | 15,99 zł |
|
Kurier InPost | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
 |
DPD Pickup lub automaty paczkowe | 9,90 zł |
|
Kurier DPD | 14,90 zł |
|
Kurier DPD | Pobranie płatność przy odbiorze |
19,90 zł |
 |
Odbiór w naszej Olejarni ul. Wita Stwosza 48, Rzeszów |
0,00 zł |
| Darmowa dostawa od 150 zł |
Właściwości
Zakwas z buraka z cytryną, kurkumą i imbirem to niepasteryzowane, naturalny napój priobiotyczny. Znajduje się w nim szereg witamin i mikroelementów, takich jak: żelazo, wapń, magnez, cynk, sód, potas, chlor, oraz miedź. Ponadto, jest również bogatym źródłem witaminy C oraz zawartej w burakach betainy (barwnik), który sprawia, że zakwas jest bardzo silnym antyoksydantem. Oznacza to, że ma zdolność do wygaszania wolnych rodników, które są przyczyną wielu chorób autoimmunologicznych. Nieocenionym składnikiem zakwasu są bakterie kwasu mlekowego, które pełnią funkcję naturalnego probiotyku.
Zakwas z buraków z imbirem, cytryną i kurkumą – prosty skład
Nasz zakwas z buraków z imbirem, cytryną i kurkumą to rzemieślniczy, naturalnie fermentowany produkt przygotowywany z buraków. Powstaje bez dodatku konserwantów, barwników oraz przyspieszaczy kiszenia, a jego receptura opiera się na prostym składzie: buraki, woda, cytryna, sól, imbir, kurkuma i przyprawy. Wyróżnia się wyrazistym, kwaskowym smakiem przełamanym cytryną oraz lekko pikantną nutą imbiru i kurkumy. Ma intensywny, naturalny kolor i charakterystyczny aromat fermentacji. Sprawdza się zarówno do picia samodzielnie, jak i jako dodatek kulinarny — m.in. do chłodników, barszczu, sosów czy dressingów.
Wszystko, co warto wiedzieć
Proces technologiczny
Zakwas z buraka z cytryną, kurkumą i imbirem przygotowywany jest na niedużą skalę i powstaje w trakcie naturalnej fermentacji, bez sztucznych dodatków, konserwantów i barwników.
Nasz zakwas to rzemieślniczy, naturalnie fermentowany produkt przygotowywany z buraków. Jego receptura opiera się na prostym składzie: buraki, woda, cytryna, sól, imbir, kurkuma i przyprawy – bez dodatku konserwantów, barwników oraz przyspieszaczy kiszenia. Wyróżnia się wyrazistym, kwaskowym smakiem przełamanym cytryną oraz lekko pikantną nutą imbiru i kurkumy.
Jak stosować?
Zalecana ilość:
50–100 ml dziennie (czyli ok. pół szklanki) najlepiej na czczo lub między posiłkami.
Należy pamiętać, że ze względów na indywidualne działanie naszego organizmu oraz różne schorzenia i problemy zdrowotne warto skonsultować się z naszym ekspertem w kwestii właściwej dawki dla Ciebie.
Jak korzystać na co dzień?
Zakwas z buraka z cytryną, kurkumą i imbirem doskonale sprawdzi się jako pyszny i zdrowy napój, który w świetny sposób wzbogaci dietę całej rodziny w naturalne kiszonki.
- jako codzienny „shot” do posiłku – porcja rano lub w ciągu dnia, jako element zbilansowanej diety
- po treningu – jako kwaśno-wytrawny napój wspierający nawodnienie i odświeżenie
- w okresach większego obciążenia (praca, intensywny czas, zmęczenie) – jako urozmaicenie jadłospisu naturalnie fermentowanym produktem
- po antybiotykoterapii – jako część diety wspierającej prawidłową równowagę mikrobioty (fermentowane produkty w menu)
- przy ciężkości po jedzeniu – jako dodatek do dań wspierający komfort trawienny (indywidualna tolerancja)
- w kuchni jako baza: do chłodników, barszczu, zup i sosów – dla kwaskowatości i głębi smaku
jako marynata lub dodatek do dressingów – do sałatek, pieczonych warzyw, tofu/ryb/mięs
jako alternatywa dla słodzonych napojów – wytrawny smak buraka z cytryną oraz aromatem kurkumy i imbiru
Dla kogo?
Sprawdzi się jako element codziennej diety szczególnie po wysiłku fizycznym oraz w okresach zwiększonego zapotrzebowania na składniki odżywcze — chętnie wybierany przez sportowców i osoby aktywne. Często sięgają po zakwas z buraka osoby, które chcą urozmaicić jadłospis produktami z buraka, w tym kobiety w ciąży, dzieci oraz osoby dbające o prawidłowe parametry krwi (np. w kontekście podaży żelaza w diecie). Może stanowić dobre uzupełnienie diety także po antybiotykoterapii oraz dla osób, które chcą wspierać prawidłowe trawienie i równowagę mikrobioty jelitowej dzięki produktom fermentowanym.
Jak przechowywać?
Zakwas z buraka to naturalny, niepasteryzowany produkt fermentowany – zawiera żywe kultury bakterii, dlatego należy obchodzić się z nim jak z żywym organizmem:
- Przechowuj zawsze w lodówce (temperatura 2–8°C)
- Trzymaj w szczelnie zamkniętej butelce lub słoiku – kontakt z powietrzem może zaburzyć fermentację
- Nie zostawiaj w temperaturze pokojowej – może zacząć „pracować” i zmienić smak
- Wypij w ciągu 7–14 dni od otwarcia – wtedy zachowuje najlepsze właściwości i świeżość
Data ważności
Termin przydatności do spożycia to 5 miesięcy od daty ukiszenia. Jest to okres niezależny od daty otwarcia. Datę jego produkcji znajdziecie na etykiecie opakowania.
Wartości odżywcze
Pokaż wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 43 kJ/10,2 kcal
tłuszcz …………………………… 0 g
węglowodany ………………….. 1,9 g
w tym cukry …………………. 0,5 g
białko ……………………………. 0,6 g
sól ……………………………….. 1,37 g
Opinia eksperta
Buraki to naturalne źródło antyoksydantów, żelaza i betainy, które wspierają pracę wątroby, układ krwionośny i odporność. Dodatek imbiru i kurkumy działa silnie przeciwzapalnie i rozgrzewająco, a cytryna wspomaga trawienie i działa oczyszczająco.
Taki zakwas z buraka to nie tylko probiotyczna bomba dla jelit, ale również codzienne wsparcie w okresach osłabienia organizmu, przeziębień czy zmęczenia.
Polecam go szczególnie osobom żyjącym w stresie, z obniżoną odpornością, a także tym, którzy chcą naturalnie wzmocnić organizm bez sięgania po suplementy.
Regularne picie zakwasu – nawet 50–100 ml dziennie – może pozytywnie wpłynąć na poziom energii, trawienie i ogólne samopoczucie.
0 komentarzy